スイーツとこどもと私

 ~愛知県のおでかけ&スイーツ♡ケーキ・パン・コンビニ~

【ポムデリス(刈谷市)】タルトタタン他、お休み情報

11月が始まり、月の初めは仕事にがんばったので、ケーキな気分で行ってきました。

ポムデリスさんは、ちょいと久しぶり?なので新しいケーキが出ていないか、楽しみ!

 

▪️午後のショーケース

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たくさんのケーキがキラキラしてますね(^з^)-☆

 

▪️タルトタタン

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ねっとりと酸味のあるリンゴがギューギューに詰まってます。酸味があるので、上のクリームと一緒に食べるのがちょうど良い!

下のパイはサックサク!どこを食べても幸せ感です。

 

▪️ヴェリーヌグリオットショコラ

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10センチくらい高さのある、オシャレなガラスの容器です。

チェリーがいくつも入って贅沢!もちろんチョコレートのムースも上品で、やっぱりコンビニとは違う、おいしいぃぃ〜な味。幸せです。

デメリットはといえば、細長い容器なので若干食べにくく。。ガラスの高級な容器も値段に入っているのね、再利用しづらいけど…というところでしょうか!それでも買っちゃうのが私なんだけどw

 

▪️黒イチジクのスパイシータルト

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イチジクの種の食感が好きなので選んでみた。

けど、スパイスぽいのは、私あまり好きじゃなかったと気づきました。。

「スパイス」と聞いて塩っぽい、甘くない、のを想像してましたが、そうではなく。食べていると色んなスパイスが鼻にふわっと入ってきます。…が、私、あまり好きじゃなかったと感じました。

イチジクの食感はよかったです!

焼き菓子も豊富で、迷いますね。

 

▪️ポムデリス・定休日

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お休みが不定休で、インスタには公開されていないこともあります。今月は載っていました!

たいていが火曜〜木曜です。それ以外なら割と開いている気がします。

今日は行けてラッキー!

 

 

スタバ | アップルパイ2020ごろごろリンゴがたくさん!

アップルパイの季節です!

毎年、スタバのアップルパイも要チェックしてます。

 

今年のアップルパイも、リンゴがゴロゴロ!

酸味のあるリンゴがギッシリです。

 

レンジで40秒して温めると、

パイ生地が柔らかくなり、りんごの酸味もしっかり来ます!

 

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この時期、嬉しいですね(^ω^)

 

 

 

#リモラブ|波留さん(美々先生)の衣装・ワンピースが個性的でかわいい

#リモラブ~普通の恋は邪道~は、SNS恋愛?のリアルな本音がうかがえるドラマですね!

波留さんの衣装も個性的でかわいいので調べてみました!

 

 

#リモラブ(第3話)|波留さんのワンピース 

 

かわいい個性が主張しているコチラのワンピースです。

       

             (楽天市場より)

HUMAN WOMANヒューマンウーマン) ストレッチポンチワンピース

 

#リモラブ(第3話)|波留さんのセットアップ 

 

デートの日の決めワンピース!と思ったら、セットアップなので別々に着られるんですね。中途半端なスカート丈が足元の自由度を上げますね。

HUMAN WOMAN クラシックプリントブラウス

HUMAN WOMAN クラシックプリントスカート

 

 

#リモラブ(第3話)|波留さんのコート 

大ぶりなゆったりコートはコチラ

brandavenue.rakuten.co.jp

HUMAN WOAN  5e・TRリバーコート

 

#リモラブ(第3話)|波留さんのワンピース

おうちデートはこちらのワンピ。

ゆるっとだけど、素材感や光沢感が個性的

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STELLA CIFFON(ステラシフォン) 配色切替えシャツドレスワンピース

 

まとめ

波留さんのゆるっとしたワンピーススタイルは、スタイルを問わずに一気に雰囲気でますよね。楽で嬉しい!

全員マスク姿もリアルすぎますね。これからも注目していきます!

 

 

正月はお雑煮!関西風おすまし仕立てのポイントは?

 

 

お正月料理といえばおせちとお雑煮が王道ですが、中でもお雑煮はその土地土地の特徴が色濃く出る料理です。

 

特に、お雑煮の、汁、餅の形、具によって日本中様々なスタイルがあるんですよ。

代表的なものでいえば、関東は鰹出汁のすまし汁に焼いた角餅、具は鶏肉や小松菜、人参、大根など。

一方関西、特に京都では昆布出汁の白味噌仕立てが中心で、茹でた丸餅に具は里芋を入れるのが特徴です。

 

しかし時代の変化や結婚、転勤などによる人の流動でお雑煮も多様化し、関西であってもすまし仕立てで作る家が増えています。

 

ここでは関西風すまし仕立てのお雑煮の特徴と作り方をご紹介します。

  

 

昆布と鰹節の出汁で薄味に

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昔ながらの関西風雑煮は、茹でた餅と里芋の両方のとろみが絡んでもったりするせいか、最近の若い人にはやや不人気のようです。

 

また白味噌のお雑煮は元旦だけいただくもので、2日目3日目はすまし仕立てが正式とも言われています。

 

食べやすく飽きのこない、それでいて関西らしさのあるすまし仕立てのお雑煮。

汁、餅、具、それぞれのポイントを見ていきましょう。

 

1.まず、お汁


関西風味付けで思い浮かぶのが薄味。

薄味というと塩味や甘味の味付けが薄いぼんやりした味なのでは?と誤解されがちですがそうではありません。

 

味付けに使う醤油は関東では色の濃い濃口醤油使うため、汁や仕上がりはどうしても濃い茶色になります。

それに対し関西は色の薄い薄口醤油を使うことで薄い色に仕上がります

そうした見た目から関西は薄味と思われているようです。

 

ところが実際の塩分量を調べると、濃口醤油が塩分16%に対して薄口醤油は18%とやや高め。

実は薄口は濃口に対して塩を1割ほど多く使っているのです。

 

味というのは醤油の塩加減だけで決まるものではありません。

そこには旨味という大切な成分が必要です。

極端なことをいえば、十分な旨味があればお醤油は香りづけ程度に使うだけでも十分おいしく感じることもあります。

 

その代表的なものがすまし汁です。

昆布や鰹節、あるいは椎茸で丁寧にとった出汁はふくよかな旨味があり、同時に香りも際立ちます。

 

日頃は顆粒ダシや麺つゆで済ますご家庭も、お正月はきちんと昆布や鰹節で出汁をとってみると、立ちのぼる華やかな香りで新年らしさが演出できます。

関西では上品な昆布出汁がよく使われますが、鰹節も加える方が旨味に深みが加わり、香りも立ちます。

 

ではお雑煮用の出汁のとり方と、すまし汁の味付けをご紹介しましょう。

 

2.つくり方

 

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《材料 4人分》

・水 1リットル

・昆布 10㎝角

・花がつお 一掴み (約30g)

・薄口醤油 大さじ1

・塩 少々

・酒 みりん 小さじ1

 

 

①鍋に水と布巾などで表面の汚れをとった昆

布を入れ、弱火にかける。

②沸騰直前で昆布を取り出し、花かつおを入

れる。

1〜2分煮立てたら火を止め、自然に鍋底に

沈むのを待つ。

③沈み切ったら布巾かキッチンペーパーで漉

す。

➃とれた出汁に調味料を加えて味を整える。

 

少し手間がかかりますが、具材の色が映えるきれいに澄んだすまし汁の出来上がりです。

 

 

3.具は関西らしさと彩りを考えて

 

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透明なすまし仕立ては、お椀に盛り付けたとき中身がはっきり見えるので、具材の色合いにも気を配りたいところです。

 

具は鶏もも肉、大根、人参、かまぼこあたりがポピュラーですが、関西風を意識するなら頭芋または里芋を使います。

頭芋の親芋で《人の頭になるように》という意味が込められています。

 

また関東では緑のものに小松菜を使いますが、関西では結び三つ葉がよく使われます。

結び三つ葉は茹でた三つ葉を2本ほどまとめて輪を作り結んだもので、おめでたい縁結びの意味も込められています。

 

 

人参は色が濃く鮮やかな金時人参を使うと一層華やかになります。

 

 

いずれの具も別の鍋で下茹で、下煮しておくのがポイントです。

具も餅も全部一緒にすまし汁の中でグツグツ煮てしまったのでは、せっかくのおすましが濁ってしまいます。

そして一手間かかりますが、下煮した具は食べる直前にすまし汁でさっと温めて、別に茹でた餅とともに椀に入れ、汁を張ります。

 

最後に柚子の皮を乗せれば上品な関西風雑煮の完成です。

 

なぜ関西は丸餅で関東は角餅なの?

 

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餅は関西では茹でた丸餅ですが、なぜ丸餅なのでしょう?

実はお雑煮は京都の公家から生まれたもので、神事の供え物として作った丸い餅を高級料理として食べたのが始まりです。

江戸時代以降、関東の武士たちにも広まっていきましたが、武士は《敵をのす》という語呂合わせで平たいのし餅を切った角餅を使うようになりました。

 

以来、関西は丸餅のまま、関東は角餅というふうに分かれていきました。

その境界線が関ヶ原というところが、天下分け目の餅合戦みたいで面白いですが、今ではスーパーに普通に両方売っています。

 

 

 

 

関西のお雑煮のおすまし風・まとめ

 

全国にはその地域で受け継がれてきた個性豊かなお雑煮がたくさんあります。

 

そうした中で関西風のすまし仕立てのお雑煮は、具のアレンジ次第でいかようにも楽しめるスタンダードお雑煮といえます。

 

しっかり出汁をとることであっさりした中にもふくよかな味わいが楽しめるすまし汁の作り方は、覚えておいて損はないでしょう。

 

でもどうしても出汁をとるのは大変、お料理が苦手という方は市販の白だしを使ってみるのも一つの方法です。

 

色の濃い麺つゆと比べこくはあっさり目ですが、出汁が効いていることと色が薄いことで関西風のすまし汁に近づけられます。

香りという意味で物足りなければ、盛り付けの際にかつおをかけると、かつおの香りが広がりおいしくいただけます。

 

本格的な出汁も、手軽な白だしを使ったものもぜひ試してみてください。

 

 

 

 

 

 

しめ縄はいつまで飾るべき?関西では1月〇〇日まで飾るのが習わし!

 

お正月のしめ縄っていつまで飾るものなのでしょうか?

しきたりやルールなど細かいことはわからないけれど、縁起物なので間違わないようにしたいですよね。

飾りつけたものの、いつ片付けていいか分からないこともありますね。

そこで今回はしめ縄はいつまで飾るべきなのか。また、関西と関東で微妙に異なるその時期について情報を整理してみました。それでは見ていきましょう。

しめ縄や門松を飾る理由

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門松や注連縄(しめ縄)を飾ることによって、神様を迎え入れるのが日本の風習です。

いま見る門松は、竹でできているものが多いですが、「松」という字が使われているように、古い時代の門松は本当に松のみで構成されていたそうです。竹が入ってきたのは比較的最近の風習のようです。

 

門松の存在意義は諸説あるのですが、神様の依り代(よりしろ)となっていると考えられます。依り代とは神様が目印にするもののことで、門松を見ることで道に迷わず辿り着けるということですね。

 

では、しめ縄はどうでしょうか。しめ縄も神様のための飾りです。しめ縄は、“穢れのない清浄な場所”の範囲を示しており、結界の役割を果たしていると考えられています。それぞれの役割を知っていると、より正月を堪能できるかもしれませんね。

 

飾り付けと片付けのタイミング

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門松に関しては、12月13日~12月28日までに飾り付けるべきと言われています。また、29日は“二重苦“を、31日は”一夜飾り“を連想させると言われており、先述の期間が好ましいとされています。

神様が家に来るのが31日だと言われているので、31日に飾り付けをしても間に合わないとも言われています。ちなみに、先述の期間が好ましいですが、あいだの30日でも可能です。

しめ縄も門松と同様の理由で、12月13日~12月28日、加えて12月30日のタイミングが良いとされています。

では、片付けのタイミングはいつが良いのでしょうか。地域によって異なるのですが、多くの場合は1月7日~1月15日までと考えられています。ご自身の地域に合わせて片付けると良いでしょう。では、大雑把に分けて、関西と関東の片付けタイミングの違いについて見てみたいと思います。

 

関西と関東で片付けのタイミングが異なる?!

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片付けのタイミングが異なるのは先述の通りです。

ではそのタイミングは地域によってどの程度異なるのでしょうか。大きく関西と関東に分けて考えてみます。

多くの場合、関西は1月15日までを松の内と呼んでいます。松の内とは、門松やしめ縄を飾っている期間を指します。

では関東の場合はどうでしょうか。関東の松の内は1月7日までとされています。門松やしめ縄は1月7日の朝まで飾り、外したあとに七草がゆを食べるのが習わしとなっています。

ただしこれらのいずれも、地域によって異なる文化・風習がありますので、ご自身の地域に合わせた片付けをするのが良いでしょう。

 

そもそもお正月って何なの?

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正月の由来を気にして歳を重ねる人は案外少ないのではないでしょうか。

ただただ、賑やかに、華やかに過ごすことができる休暇と捉えている私みたいな人も多いでしょう(笑)

正月ってそもそも何でしょうか。実は、神様(神道大年神)を各家庭に迎え入れ、歳を重ねられたことを祝うとともに、今年の豊作を祝う行事なのです。

これを知らないと門松やしめ縄の存在意義を見出すことができないので、理解が必要です。何気なく食しているおせち料理は、神様と一緒に食べるお供え物で、おせち料理を食べることで神様の霊力を授かるとも言われています

 

しめ縄はいつまで飾るべき?まとめ

正月とは各家庭に神様を招き入れて、歳を重ねられたことを祝うとともに、今年の豊作を祝う行事でした。また、門松としめ縄には、依り代と結界の役割があることがわかりました。それぞれを飾り付け始める時期を明確にし、関西と関東で微妙に異なる片付けのタイミングを情報として整理しました。

レゴランド・ジャパン|クリスマス・イベント2020グルメ・グッズ紹介

 

レゴランドもクリスマス情報が発表されました!""ハ(^ー^*) パチパチ♪

今年は「BricXmas(ブリック・クリスマス)―レゴランドで、あったかたのしいクリスマス!―」が開催されます!

今年ならではのどんなイベントがあるのでしょうか!?さっそく見てみましょう!

 

レゴランド・クリスマス・イベント期間

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※イメージです

2020年 11月6日(金)~12月27日(日)

クリスマスが終わった週末までやっているのが嬉しいですね。

 

クリスマスのイベントについて

1.クリスマス装飾
 〇クリスマスツリー

  高さ約 10mほどの巨大なが今年も出るようです!

 〇トナカイ&サンタ

  サンタと一緒にソリに乗って大きなトナカイに乗って記念撮影ができるようです!ナイト・テーブル・レストラン前にてクリスマスの記念撮影しちゃいましょう!

 〇ミニランド

  クリスマストレインが登場!昨年に引き続き、小さなサンタさんなども登場するのでしょうか?クリスマスならではのフィギュアをいくつ探せられるか楽しみですよね!

 
2.謎解きアクティビティ

ハロウィーンで大好評の「謎解き」の続編企画です。「怪盗?ロン・レガド」からの挑戦状の5つのナゾを解いて、隠されたキーワードを見つけてプレゼントをもらいましょう!特典も満載、お子さんと一緒に考えてみてくださいね!

〇 参加方法

「挑戦状」をを特設カウンターで受け取る

〇参加費用

500円(税込)
年間パスポート・スタンダード/プレミアムをお持ちの方は一回まで無料
【注意】スターターの年パスをお持ちの方は参加費が必要です

〇発売場所

エントランス横チケットカウンター、パーク内各店舗


〇予約

公式 WEB サイトで事前予約を受付しています。

ハロウインの際には1日の参加者に限りがありましたので、遅く行く方や「絶対やる!」という方は、WEB予約がオススメです。

 

〇特典

ホットドリンク引換券がもらえますよ。

〇さらに特典!ダブルチャンス!

レゴランド・ホテル内のスカイライン・バーで使えるチケットが当たるチャンスがあります。チケットを使うとさらに抽選で、レゴランド・ジャパンのホテルの無料招待されるとのこと! 

 

3.クリスマス-スペシャル・ミニフィギュア・トレード
〇クリスマス・数量限定フィギュア

今年は、ジンジャー・ブレッド・マン ジンジャーブレッド・ウーマンが新しく登場します。クリスマスシーズン限定のパーツも登場♩♩

 

おうちでクリスマスバージョンのミニフィグを飾って、おうちをクリスマス仕様にするのもかわいいですね!

「ミニフィグ・トレード(交換)」も、やってみてくださいね!おうちから持っていくのを忘れずに。

 

クリスマス・フード(11/4~)

クリスマスならではのオシャレであったか、テンションのあがるお料理です!

一緒に写真撮りたいですね♪

 

 

 

 

 

〇クリスマスのごちそうローストチキンセット(ライス、スープ、デザート付き)
2,500 円(ナイト・テーブル・レストラン)

ローストしたスモークチキンは柔らかジューシーな仕上がり。クリスマスツリー仕立
てのポテトサラダとレゴ®ポテト

 

〇グリルドステーキセット(ライス、スープ、デザート付き)2,800 円【ナイト・テーブル・レストラン】


香ばしくグリルしたアンガスビーフを、クリスマスツリー仕立てのポテトサラダとレ
ゴ®ポテト

 

〇たっぷりクリームのシューツリー550 円【ナイト・テーブル・レストラン】


サクサクシュー生地にディプロマットクリームと抹茶のホイップクリームのダブルク
リームが楽しめる、クリスマスツリー仕立てのスイーツ。

 

〇シェフゴードンのハッシュドグラタンバーガー1,530 円【ブリック・ハウス・バーガー】


さくさくハッシュドポテトビーフパティにトローリチーズグラタンソースを絡めた
寒い季節に嬉しいあったかバーガー

 

〇ミニフィギュアチキンパニーニ660 円【ファクトリー・サンドウィッチ・カンパニー】


しっとり食感の米粉のパニーニにチキンのスライスとチーズを、トマトソースとジェ
ノベーゼで仕上げたボリュームたっぷりのサンドウィッチ。

 

〇サンタメロンパン390 円【ファクトリー・サンドウィッチ・カンパニ―】


丸い顔に白い髭の小太りサンタのメロンパン。ふわふわの生地にサクサクのクッキー。

〇イチゴのあかりのキャンドルケーキ480 円【ファクトリー・サンドウィッチ・カンパ
ニ―】


ベルギー産チョコレートを使った濃厚ロールケーキに軽いシャンティホイップを合わ
せ、ろうそくに見立てて。

 

〇クリスマスホットココア(スノーマン/サンタ)450 円


今年のホットココアは生クリームとチョコレートホイップの贅沢仕立て。月替わりで
サンタとスノーマンがトッピング。

 

〇スモークチキンセット850 円【マリーナ・スナック・シャック】


香ばしいスモークチキンととろーりチーズソースがベストマッチ。レゴ®ポテトと。

 

クリスマス・グッズ(近日公開)

〇リース2in1

〇ミトン

〇オーナメント

〇雪だるまとトナカイ

〇サンタ帽

 

 

レゴランドのクリスマス(2020)まとめ

時期は、11月6日(金)~12月27日(日)です。

イベントは、昨年あったショーは開催されないようですが、密を避けて謎解きなど子供と一緒に楽しめるイベントが開催されます。クリスマスならではのレゴランドを楽しみましょう!

 

  

クリスマス先行体験もやってるようです!

pomme-0e0.hatenablog.com

レゴランド・クリスマスイベント(2020)が先行体験できる?!年パス・スタンダード・プレミアムが対象

 

レゴランド・ジャパンのクリスマスイベントを先行で体験できるのです!

 

年間パスポート(年パス)のスタンダードとプレミアムをお持ちの方が対象ですので、スターターをお持ちの方は残念ながら対象ではありません…

 

クリスマス・キャラクターとのフォトセッションやミニフィグ・トレードが体験できるようです。

 

お持ちの方は、一足早くクリスマスイベントを体験してクリスマス気分を上げてくださいね♩人数限定なので、行かれたい方はお早めに♩